احتمالاً هیچ سبزی، میوه یا توتی در جهان وجود ندارد که افراد دارای اضافه وزن سعی نکنند از آن برای کاهش وزن استفاده کنند. هندوانه نیز از این قاعده مستثنی نیست. بسیاری از سایت ها می گویند که به کاهش وزن کمک می کند، بدن را از سموم پاک می کند، ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مفید را تامین می کند. آیا این درست است یا تخیلی؟بیایید در این موضوع تأمل کنیم.
خواص هندوانه
هندوانه گنجینه ای از ویتامین ها و مواد معدنی است که فواید فوق العاده ای برای بدن شما دارد. آیا تا به حال هنگام گشت و گذار در اینترنت با چنین عباراتی برخورد کرده اید؟احتمالا بله. اما در واقع هندوانه گنج نیست. بلکه یک گودال کوچک. ویتامین ها و مواد معدنی کمی در آن وجود دارد. برای دریافت حداقل برخی از آنها در دوزهای روزانه، هندوانه باید به کیلوگرم جذب شود.
هندوانه اثر ادرار آور مشخصی دارد. مطمئناً دوستداران این محصول می دانند که تنها در صورتی می توانید از یک هندوانه خوب لذت ببرید. برخی منابع ادعا می کنند که هندوانه به دلیل اثر ادرار آور، کلیه ها را شستشو می دهد و احتمال ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می دهد. مجبور به ناامیدی شما - این بعید است.
جوانه ها به طور منظم بدون هندوانه "شسته می شوند". احتمال کمی وجود دارد که با کمک آن بتوانید خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش دهید. اما، اولاً، برای متقاعد شدن به این موضوع از تجربه خود، باید چندین سال هر روز یک هندوانه بخورید. ثانیا، هیچ کس به طور قطع نمی داند که آیا هندوانه از سنگ کلیه جلوگیری می کند یا خیر، زیرا این اطلاعات را می توان تنها در طول مطالعات بالینی، که هنوز هیچ کس انجام نداده است، به دست آورد.
فواید هندوانه برای کاهش وزن
هندوانه یک محصول غذایی است. ارزش غذایی کمی دارد. این حاوی کربوهیدرات است، اگرچه تعداد زیادی از آنها وجود ندارد. بنابراین، احمقانه است که بگوییم هندوانه به کاهش وزن کمک می کند. نه، شما هم مثل هر غذای دیگری می توانید از آن بهتر شوید. اگر یک هندوانه کیلویی بخورید، هیکلی باریک نخواهید دید.
البته هندوانه چربی نمی سوزاند. هر چه بیشتر آن را بخورید، شکم شما گردتر می شود. اما اگر هندوانه را نه به عنوان وسیله ای برای کاهش وزن، بلکه به عنوان یک محصول رژیمی در نظر بگیرید، می توانید مزایای غیرقابل انکاری پیدا کنید.
- محتوای کالری کم.بدیهی است که هر چه یک ماده غذایی کالری کمتری داشته باشد، برای افراد چاق جذابیت بیشتری دارد. حتی یک هندوانه شیرین حاوی کمتر از 30 کیلو کالری در 100 گرم است که این مقدار کمتر از اکثر میوه ها یا انواع توت ها است. ارزش غذایی هندوانه کمتر از برخی سبزیجات است. با خوردن یک کیلوگرم هندوانه، احتمالاً احساس گرسنگی نخواهید کرد، اما در عین حال، تنها 300 کیلو کالری وارد بدن شما می شود.
- محتوای آب بالا.چرا این خوب است؟ابتدا آب حجم زیادی از هندوانه را فراهم می کند. وقتی آن را می خورید احساس می کنید چیزی در معده وجود دارد. بنابراین، گرسنگی را، هرچند برای مدت کوتاهی، برطرف می کند. ثانیاً، فردی که سعی در کاهش وزن دارد، باید آب زیادی بنوشد، اما اغلب آن را فراموش می کند. کمبود مایعات در بدن باعث کاهش اثربخشی رژیم غذایی می شود. همراه با یک هندوانه، فرد مقدار کافی آب دریافت می کند.
مضرات هندوانه برای کاهش وزن
همانطور که در بالا ذکر شد، هندوانه ارزش انرژی بسیار کمی دارد، که دلیلی برای نامیدن آن به عنوان یک محصول رژیمی به ما می دهد. اما باید به خاطر داشت که بیشتر کالری با کربوهیدرات وارد بدن می شود. علاوه بر این، آنها قندهای ساده ای هستند که به راحتی هضم می شوند و بزرگترین تهدید را برای اندام شما ایجاد می کنند.
هندوانه حاوی گلوکز، فروکتوز، ساکارز است. همه این کربوهیدرات ها به سرعت جذب جریان خون می شوند و ترشح انسولین را تحریک می کنند که گلوکز را به چربی تبدیل می کند. هندوانه یکی از بالاترین شاخص های گلیسمی را در بین تمام میوه ها و انواع توت ها دارد. این بزرگترین عیب اوست. و این تنها دلیلی است که هندوانه را نباید در مقادیر زیاد مصرف کرد.
در میان معایب، ما همچنین به محتوای کم فیبر غذایی نامحلول اشاره می کنیم. هندوانه نمی تواند گرسنگی را برای مدت طولانی رفع کند. معده را فقط برای مدت کوتاهی پر می کند، زیرا بیشتر از آب تشکیل شده است که به سرعت وارد روده ها و سپس وارد خون می شود. فیبر بسیار کمی در هندوانه وجود دارد که می تواند حجم لازم را ایجاد کند و مایعات را در دستگاه گوارش حفظ کند.
هندوانه می تواند یک میان وعده سریع برای از بین بردن اشتهای شما باشد. قندهای ساده موجود در ترکیب آن تقریباً بلافاصله وارد گردش خون سیستمیک می شوند، با گیرنده های عروقی و گرسنگی کسل کننده تعامل می کنند. اما احساس سیری به سرعت از بین می رود، زیرا غلظت گلوکز در خون به سرعت به حالت عادی باز می گردد.
خروجی
با کمک هندوانه می توانید وزن کم کنید، اما تنها در صورتی که از آن به جای سایر غذاهای پرکالری استفاده کنید. نباید از هندوانه سوء استفاده کنید، زیرا حاوی قندهای ساده است و شاخص گلیسمی بالایی دارد. ارزش غذایی پایینی دارد، اما مصرف هندوانه به مقدار زیاد می تواند کالری زیادی به شما برساند. علاوه بر این، این کالری ها با کربوهیدرات های ساده وارد بدن می شوند - خطرناک ترین مواد مغذی برای شکل.